Ingredientes
Para los calamares
- 250 gr de aros de calamar
- 5 gr de Mostaza molida McCormick
- 5 gr de Pimienta negra McCormick
- 250 gr de harina de trigo
- 100 ml de agua
- Un huevo
- Una pizca de sal
- Apanadura McCormick
- Coco seco rallado
- Vinagreta McCormick
Preparación
Mezclar la harina, el huevo y el agua hasta conseguir una preparación uniforme e incorporamos la mostaza, la pimienta y la sal.
Colocamos los calamares en aros en la mezcla anterior y dejamos reposar por 10 minutos.
Mientras tanto mezclamos la apanadura con la ralladura de coco.
Pasamos los calamares por la apanadura y freímos hasta conseguir una costra dorada y crocante.
