Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cortada en filetes o cubos
- 1/2 Lata leche evaporada
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 2 cucharadas de la Salsa de Ajo McCormick
- 1/2 taza Agua
- 1 cucharada Aceite de maíz
- 1 1/2 cucharada de fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua fría
- 1 1/2 taza Champiñones limpios y rebanados
Preparación
Licúa la leche evaporada, con el consomé de pollo en polvo, la Salsa de Ajo McCormick, el agua, la fécula de maíz y el aceite. Luego, calienta la mezcla a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se vuelva más espesa. Removiendo con frecuencia para impedir que se pegue.
En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté bien cocido, añade los champiñones, el brócoli y la salsa preparada anteriormente. Deja cocinar por 10 minutos a fuego lento.
Finalmente, sirve decorando con hojas de tomillo o tu especia favorita y ¡A disfrutar!
